Paris – Les restaurants que tout le monde apprécie

Je reçois souvent des demandes de recommandations de restaurants de la part de visiteurs – parfois des amis, parfois des amis d’amis. Il est difficile de faire une recommandation sans connaître le niveau d’ouverture d’une personne à manger des choses nouvelles et différentes.

Si c’est le genre de personne qui ne se diversifie pas au-delà des poitrines de poulet désossées et des restaurants en chaîne, alors ils n’aimeront pas les cerveaux de veau frits recouverts de poudre de framboise de Chateaubriand ou une huître crue scintillante avec un rasage de wasabi frais de Vivant La grotte.Restaurant Martin Paris

D’un autre côté, si c’est un fin gourmet qui aime les nouveaux restaurants passionnants et qui veut manger le meilleur de Paris, alors je ne veux pas recommander le restaurant de valeur sûre qui peut les laisser décontenancés quand ils ont quelques jours précieux dans le paradis culinaire qu’est Paris.Restaurant Kei ParisRestaurant Kei Paris

Cela m’a amené à commencer à catégoriser mes recommandations de restaurants en fonction de l’aventure d’un dîner.

Sur l’échelle allant de «Jouez prudemment» à «Tout va bien», il est prudent de supposer que certains se situent au milieu. Voici donc des restaurants pour les mangeurs «jouer en toute sécurité». J’ai de bonnes recommandations pour les mangeurs aventureux qui sont prêts à tout. Et ensuite, je vais créer une liste pour ceux qui sont quelque part au milieu.

Le Perchoir

Tout d’abord: des restaurants parisiens qui devraient rendre tout le monde heureux, même si vous aimez jouer en toute sécurité.

Tous ces endroits ont de solides choix de cuisine française que vous pouvez vous attendre à apprécier. Il vous permettra de découvrir la cuisine française sans avoir à vous soucier de manger quelque chose qui vous fait peur.

Martin Boire et MangerMais je vais quand même vous exhorter à vous diversifier, à être aventureux et à vous laisser surprendre par ce que les Français peuvent faire avec leurs produits de qualité et leurs compétences culinaires folles.

J’ai eu beaucoup d’amis qui ont détesté certains légumes toute leur vie et j’ai trouvé un amour pour eux ici à Paris. J’ai une chère amie qui résume tellement le terme «mangeuse difficile» qu’elle n’aime pas les deux choses que tout le monde aime – les sandwichs et les pizzas. (Exact ??) C’est une affaire de pain et d’humidité, mais quand il s’agit de quelque chose d’aussi délicieux que la pizza, tout peut être surmonté.

J’ai amené cette amie à manger des cœurs de poulet en prétendant que je pensais que c’était un champignon, et devinez quoi – elle les aimait! Avec une foule d’autres choses, elle s’est diversifiée en essayant et a fini par aimer. Alors donnez-lui une chance; vous ne savez jamais ce qu’un esprit ouvert pourrait vous permettre de profiter.pop-up paris

1. Joséphine Chez Dumonetjosephine chez dumonet paris

Je recommanderais Joséphine Chez Dumonet à tout le monde, aventureux ou non, car c’est mon exemple préféré de cuisine française classique dans un bistrot de l’ancien monde, et je pense que chaque premier visiteur devrait inclure un restaurant français classique dans son itinéraire de restauration. C’est un peu cher, mais vous pouvez trouver de l’eau de bœuf tendre déchiquetée Bourgignon, du canard confit à la peau croustillante avec des pommes de terre cuites dans de la graisse de canard et des desserts classiques comme le soufflé géant au Grand Marnier (commandez-le au début du repas) ), une parfaite pâtisserie Paris-Brest, ou un millefeuille croustillant aux mille couches fourré de crème. Certaines personnes se plaignent du service ou du fait d’être assis dans la section anglophone. Et alors. Focus sur le bœuf bourgignon. (Soit dit en passant, une demi-portion est substantielle.) J’ai toujours eu de charmants serveurs qui nous envoient sortir en riant et en prenant des photos, mais attendez-vous au pire, et vous ne serez pas déçu.

Réservez à l’avance.

Adresse: 117 Rue du Cherche-Midi, 75006 Paris

Lundi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Mardi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Mercredi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Jeudi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Vendredi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
samedi Fermé
dimanche Fermé

2. Pottokapottoka paris

Situé dans une rue pittoresque près de la Tour Eiffel, Pottoka propose une cuisine contemporaine de saison de la région basque de la France près de la frontière espagnole. Ils changent fréquemment leur menu, ont un personnel amical et mettent beaucoup de soin et d’efforts dans la présentation et la fraîcheur de la nourriture.

Réservez à l’avance.

Adresse: 4 Rue de l’Exposition, 75007 Paris

Heures:

Lundi 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Mardi 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Mercredi 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Jeudi 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
Vendredi 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
samedi 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30
dimanche 12h00 – 14h30, 19 h 30 à 22 h 30

3. Juveniles Wine Barjuvéniles paris

Cuisine de bistrot vraiment délicieuse située près du Palais Royale, au nord du Louvre. Vous pouvez vous attendre à des entrées comme le foie gras ou les asperges à l’oeuf poché; des plats comme de l’agneau cuit lentement pendant 7 heures et un gâteau au chocolat que vous ne pouvez pas manquer à 100%. Le nom «Donald’s Chocolate Cake» ne rend pas justice à ce dessert. Obtenez-le et remerciez-moi plus tard.

Réservez à l’avance.
Adresse:
47 Rue de Richelieu, 75001 Paris

Heures:

Lundi Fermé
Mardi 12h00 – 14h30, 19 h à 22 h 30
Mercredi 12h00 – 14h30, 19 h à 22 h 30
Jeudi 12h00 – 14h30, 19 h à 22 h 30
Vendredi 12h00 – 14h30, 19 h à 22 h 30
samedi 12h00 – 14h30, 19 h à 22 h 30
dimanche Fermé

4. Holybellybrunch du saint ventre paris

Si vous cherchez un délicieux petit déjeuner ou brunch, ne cherchez pas plus loin. Ils ont également d’excellentes options pour le déjeuner, mais leurs plats de petit-déjeuner brillent vraiment. Ne manquez pas leurs crêpes avec des œufs frits, du bacon et du beurre de bourbon. Au moins une personne doit obtenir cette grandeur. Doux et salé, doux et croquant, beurre et Bourbon-y. C’est tout. Ce genre de crêpes n’est pas français, et ça n’a pas d’importance. Il s’agit d’une excellente cuisine. Vous pouvez avoir un croissant et un café crème tous les deux jours de la semaine, mais Holy Belly est l’un des meilleurs. Ils ne prennent pas de réservations, et ils sont susceptibles d’avoir une ligne à la porte si vous y allez à n’importe quelle heure de pointe, comme les week-ends. Si vous partez le week-end, partez tôt.

Aucune réservation acceptée.
Adresse: 19 Rue Lucien Sampaix, 75010 Paris
Heures:

Lundi 9 h à 18 h (la cuisine ferme à 15 h)
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 9 h à 18 h (la cuisine ferme à 15 h)
Vendredi 9 h à 18 h (la cuisine ferme à 15 h)
samedi 10 h à 18 h (la cuisine ferme à 16 h)
dimanche 10 h à 18 h (la cuisine ferme à 16 h)

5. Bistro Paul Bertbistro paul bert paris

Cuisine française classique dans un cadre de bistrot classique. Ils vous apporteront un tableau noir avec les spéciaux du jour écrits en français, mais ils sont généralement assez arrangeants pour traduire pour vous. Soyez simplement prêt à faire un choix rapidement car le serveur ne peut pas rester toute la journée à répéter tout cinq fois.

C’est un excellent choix pour la cuisine française classique (sole meunière, parmentier de canard, steak au poivre) et de merveilleux et grands desserts classiques comme l’Ile Flottant, les soufflés et les crêpes Suzettes. Ils ont mon steak au poivre préféré en ville avec un côté de frites parfaitement croustillantes. Ils ne feront pas cuire de steak au-dessus de la moyenne, car ils indiquent sur le tableau spécial que ce plat est cuit «rare, moyen rare ou mal cuit».

Alerte de nouvelles: Steak tartare signifie boeuf haché cru. Si vous êtes un mangeur difficile, cela vous surprendra et vous décevra probablement lorsque votre steak apparaît haché et non cuit. Je peux vous assurer que c’est délicieux, mais je voulais vous épargner le choc et le traumatisme d’une mauvaise commande sur celui-là.

Réservez à l’avance.
Adresse:
18 Rue Paul Bert, 75011 Paris

Heures:

Lundi Fermé
Mardi 12h00 – 14h00, 19 h 30 à 23 h 00
Mercredi 12h00 – 14h00, 19 h 30 à 23 h 00
Jeudi 12h00 – 14h00, 19 h 30 à 23 h 00
Vendredi 12h00 – 14h00, 19 h 30 à 23 h 00
samedi 12h00 – 14h00, 19 h 30 à 23 h 00
dimanche Fermé

6. Les Cocottesles cocottes paris

Une «cocotte» est un four hollandais. Tout ici est servi dans de mini fours hollandais, ce qui signifie souvent de la viande et des légumes cuits lentement. C’est un endroit qui ne devrait pas être recherché par les gourmets passionnés par la cuisine parisienne, mais si vous avez besoin d’un choix fiable qui plaira à tout le monde, ils ont un service amical, une atmosphère agréable et beaucoup d’options. Je recommande tout type de joue de bœuf ou de bœuf braisé lentement. Assurez-vous d’obtenir la gaufre avec du caramel salé ou la tarte au chocolat pour le dessert (prenez les deux). L’une de ses caractéristiques brillantes est qu’il est ouvert tous les jours et que vous n’avez pas à réserver. Cela signifie bien sûr que vous devez arriver tôt ou attendre.

Aucune réservation acceptée.
Adresse:
135 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris

Heures:

Lundi 12h00 – 15h30, 18h30 – 22h30
Mardi 12h00 – 15h30, 18h30 – 22h30
Mercredi 12h00 – 15h30, 18h30 – 22h30
Jeudi 12h00 – 15h30, 18h30 – 22h30
Vendredi 12h00 – 15h30, 18h30 – 23h00
samedi 12h00 – 15h30, 18h30 – 23h00
dimanche 12h00 – 15h30, 18h30 – 22h30

Si vous n’êtes vraiment pas disposé à vous diversifier et à manger de la nourriture française ou à essayer quelque chose de nouveau, alors c’est bien dommage. Mais si vous refusez, alors au moins mangez de la nourriture non française qui est bonne, plutôt que des pièges à touristes et des bistros. Je ne vais pas cirer poétique ici, mais je veux donner quelques exemples dans le cas où même la cuisine française classique est trop en dehors de la zone de confort.

1. HérosHero Paris poulet frit coréen

Poulet frit coréen – Vous pouvez le faire nature, avec une sauce épicée (photos), ou avec une sauce à l’ail sucrée, avec un cocktail artisanal dans un cadre branché et amusant. (Par le groupe Quichotte qui possède Candelaria, Mary Celeste et Glass)

Réservez en ligne: http://www.heroparis.com/reserver/
Adresse:
289 Rue Saint-Denis, 75002 Paris

Heures:

Lundi Fermé
Mardi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
Mercredi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
Jeudi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
Vendredi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
samedi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
dimanche 19h00 – 23h00

2. Paris New York (PNY)

Burgers & frites – Gardez à l’esprit qu’ils ont une viande d’excellente qualité ici, et les Français mangent généralement leurs hamburgers du côté rare du spectre. C’est complètement sûr parce qu’il est frais, mais peut-être pas ce à quoi vous êtes habitué. Vous pouvez le commander bien fait, mais s’il contient un peu de rose, sachez que vous n’avez rien à craindre.

Adresse: 50 Rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 Paris

Heures:

Lundi 12h00 – 15h00, 19 h à 23 h 30
Mardi 12h00 – 15h00, 19 h à 23 h 30
Mercredi 12h00 – 15h00, 19 h à 23 h 30
Jeudi 12h00 – 15h00, 19 h à 23 h 30
Vendredi 12h00 – 15h00, 19 h à 23 h 30
samedi 12h00 – 16h00, 19 h à 23 h 30
dimanche 12h00 – 16h00, 19 h à 23 h 30

3. Big Fernand

Des hamburgers et des hommes moustachus dans 3 emplacements du centre de Paris au 1er, 2e et 9e. J’inclus le 2e ci-dessous, car il est si proche de la charmante rue Montorgueil.
Big Fernand «Montorgueil»
32 rue du Saint-Sauveur, 75002 Paris
Ouvert tous les jours de 12h à 17h et de 18h à 22h30 (ouvert jusqu’à 23h le samedi)
09 67 22 40 06

4. Grazie

Pizzas à croûte mince dans une atmosphère amusante avec de bons cocktails

Adresse: 91 Boulevard Beaumarchais, 75003 Paris

Heures:

Lundi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 23 h 00
Mardi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 23 h 00
Mercredi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 23 h 00
Jeudi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 23 h 00
Vendredi 12h30 – 14h30, 19 h 30 à 23 h 30
samedi 12h30 – 23h30
dimanche 12h30 – 22h30

5. Ober Mama ou East Mamma

Délicieuses pizzas à croûte mince au four à bois et pâtes maison. Aucune réservation acceptée, alors arrivez tôt car c’est un point chaud.

http://www.bigmammagroup.com

Ober Mama
Adresse:
107 Boulevard Richard Lenoir, 75011 Paris

Heures:

Lundi 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00
Mardi 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00
Mercredi 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00
Jeudi 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00
Vendredi 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00
samedi 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00
dimanche 12 h 15 – 14 h 30, 18h00 – 1h00

East Mama
Adresse:
133 Rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011 Paris

Heures:

Lundi 12 h 15 – 14 h 30, 19 h à 22 h 45
Mardi 12 h 15 – 14 h 30, 19 h à 22 h 45
Mercredi 12 h 15 – 14 h 30, 19 h à 22 h 45
Jeudi 12 h 15 – 14 h 30, 19 h à 22 h 45
Vendredi 12 h 15 – 14 h 30, 19h00 – 23h00
samedi 12 h 15 – 16 h 00, 19h00 – 23h00
dimanche 12 h 15 – 16 h 00, 19h00 – 23h00

6. La bêtela bête bbq paris

The Beast amène Texas BBQ à Paris, d’un Français qui s’est entraîné avec certains des meilleurs maîtres de fosse de Texas Texas dans l’état. Ce mec connaît son affaire et le fait bien.

Adresse: 27 Rue Meslay, 75003 Paris

Heures:

Lundi Fermé
Mardi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
Mercredi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
Jeudi 12h00 – 14h30, 19h00 – 23h00
Vendredi 12h00 – 14h30, 19 h à 23 h
samedi 12h00 – 14h30, 19 h à 23 h
dimanche Fermé

7. Pique-niquePique-nique français

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un pique-nique rempli de baguettes fraîches, de fromages français, de viande, de fruits et de pâtisseries. Choisissez votre propre nourriture et asseyez-vous devant un beau monument au coucher du soleil. Il n’y a rien de mieux quand il fait beau.

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